100% Godello
D.O. Valdeorras
Producción sostenible
Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos
Su fermentación es natural, a baja temperatura durante 21 días
Temperatura de servicio: 10°C – 12°C
Fase Visual
Color amarillo de tonalidad verdosa intensa, finísimo carbónico, límpido y brillante.
Fase Olfativa
Intensidad media con recuerdos a flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros balsámicos. Con toques cítricos (pomelo y piel de limón), aromas minerales tipo pedernal y piedra.
Fase Gustativa
Entrada fresca en boca, con buena acidez y untuoso. En paladar se muestra frutal y equilibrado, con un elegante amargor final.